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A IMPORTÂNCIA DA INDUSTRIA DE QUEIJO MUSSARELA
O queijo mussarela é um dos produtos mais utilizados na culinária brasileira. Presente nos restaurantes, padarias, lanchonetes e residências, a combinação desse queijo com outros produtos derivados do leite permite uma enorme variedade de refeições que chegam à mesa do consumidor.
Por ser um dos principais derivados do leite, o queijo possui uma alta demanda de consumo e necessita de todos os cuidados para que um produto de alta qualidade seja disponibilizado no mercado.
Basicamente, o queijo pode ser descrito como um concentrado de proteína gordurosa e sua obtenção ocorre por meio da coagulação do leite e, em seguida, a retirada do soro. Por ser considerada uma arte, a fabricação do queijo independe do grau de industrialização. Porém, a industria de queijo mussarela, no Brasil, tem investido em tecnologias adequadas, que proporcionem uma fabricação prática, automatizada, e que atenda à regulamentação vigente no país, entregando ao consumidor, qualidade, garantias e um excelente produto. Dessa forma, a GVINAH se posiciona no mercado como um dos principais players nesse setor.
INDUSTRIA DE QUEIJO MUSSARELA COM QUALIDADE E SEGURANÇA
A tecnologia, já faz alguns anos, é uma realidade na indústria alimentícia, agregando a ela diversas vantagens.
Entre seus benefícios podem ser elencados desde o aumento da vida útil, passando pelo melhor armazenamento e consumo dos produtos.
A industria de queijo mussarela GVINAH está antenada nesses avanços e nos benefícios que a tecnologia e automação de processos trazem para a fabricação de seus produtos.
O controle de qualidade e segurança alimentar é um dos fatores que, através de profissionais qualificados e capacitados, a industria de queijo mussarela utiliza para entregar a seus clientes consumidores um produto de primeira linha.
Com sua área de atuação voltada para o mercado institucional e food service, que abrange diversos segmentos como cozinhas industriais, padarias, pizzarias, hotelaria e outros, a industria de queijo mussarela
GVINAH é pioneira nesse setor e utiliza as melhores práticas para servir ao consumidor o que há de melhor.
É importante que o consumidor esteja atento aos detalhes que permitem encontrar nos fornecedores, soluções práticas e que possuam a qualidade esperada na fabricação desse tipo de produto.
A industria de queijo mussarela disponibiliza os melhores produtos com toda a tecnologia e obedecendo às exigências inerentes a esse mercado.
