Filet ao Cheddar

Filet ao Cheddar

Ingredientes:

  • 4 bifes (2cm de espessura)
  • 4 fatias de presunto cru
  • Um pote de Queijo
  • Processado Cheddar Jammy
  • 2 ovos
  • Farinha de Trigo e Farinha de Rosca para empanar
  • Sal e Pimenta a gosto

 

Modo de Fazer:

Abra cada bife com uma faca sem separar as duas partes e tempere com sal e pimenta. Recheie com o Cheddar e com o presunto cru. Feche com palito e passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar dos dois lados e sirva. Dica: Servir com purê de batatas ou salada verde.

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